ニガウリのツナサラダ
調理時間：10分
材料(４人分）
ニガウリ
ツナ缶（小）
マヨネーズ
塩・こしょう
１本
１缶
大さじ ２〜３
少々
つくり方
ニガウリを縦に２等分し，中のワタや種をきれいに取り除く（スプーン等を使うとよい）。
ポイント!!
ワタをきれいに取り除くと苦みが和らぎます。
薄切りにして，軽く塩でもむ。
熱湯にを通し，冷水で流す。水気を十分にきる。
ツナ缶の油分を十分きり，とよく混ぜる。
最後にマヨネーズを加えて，塩・こしょうで味を調える。
