トッピーみそ
（トビウオ入り味付けみそ）
油
※トッピーみその代わりに豚みそ，鰯みそでもよい。
１００g
適量
|
|
||
|
|
||
|
材料(４人分） | |
| なす トッピーみそ （トビウオ入り味付けみそ） 油 ※トッピーみその代わりに豚みそ，鰯みそでもよい。 |
２本 １００g 適量 |
|
| つくり方 | ||
| ①なすは半月切りにして，水につけてあくを抜く。 | ||
| ②フライパンに油を入れ，水切りしたなすを炒める。 | ||
| ③なすに十分火が通ったら，トッピーみそを加えさらに炒める。 | ||
| ④なすとみそが十分にからまったらできあがり。 | ||
|